crème chantilly

Bonjour De mémoire (il y a longtemps que je n'ai pas fait cause régime...): Il faut que les ingrédients (y compris la cuve si possible) soient bien froids de préférence crème liquide Surtout pas de crème allégée: ça ne marche pas

Attention la creme liquide entiere dois avoir au moins 30% de matiere grasse et etre bien froide

bonsoir, merci de vote réponse, il ne me reste qu'à essayer. cordialement

Bonjour, Pour la crème chantilly, je mets 500g de crème ou 1/2 litre en vitesse 7 pendant 5mns. Elle est impeccable au niveau de la tenue. Ne pas la laisser tourner plus longtemps car elle a vite fait de tourner en beurre. J'espère que j'aurai répondu à ta question. Cordialement, Chantal

Bonjour Je pense qu il ne faut pas mettre le bouchon Cdlt